|
Ürgüp arama sonuçları
|
Kapadokya bu mevsim çok güzel...
Kapadokya sonbahar aylarında eşsiz bir güzelliğe bürünür. Dünyanın en ilginç yeryüzü oluşumlarının yer aldığı Kapadokya bölgesinde, peri bacalarını gezebilir, ata binebilir, balonla uçabilir ve trekking yapabilirsiniz. Bölgede 10 değişik uygarlığa ait 429 tescilli yapı ve 64 sit alanı bulunuyor. Doğa harikası peri bacalarının yanı sıra Hristiyan keşişlerinin kayalara oydukları kiliseler ile bağlantıları henüz tam çözülemeyen yeraltı şehirleri ve balonla yapılacak çarpıcı Kapadokya turu bölgenin çekici özelliklerinden... Coğrafi oluşum peri bacalarını oluştururken, insanlar da bu yapıların içlerine evler, kiliseler oymuş ve fresklerle süsleyerek, binlerce yıllık medeniyet izlerini günümüze taşımış. Kapadokya’nın bir başka sıradışı yanı da trekking turlarına olanak vermesi. Hayaller ülkesinde trekking, katılanlara, çağlar öncesinin serüvenci ruhunu yaşatıyor. Kapadokya, volkanik yapısı, kayalar içine oyulmuş evleri, peri bacaları ve çevredeki konaklama ve kamp olanaklarıyla unutulmaz bir trekking parkuru sunuyor.
Alışveriş
Buradaki sıralamanın başında bölgeye has motiflerin özellikle de yörük motiflerinin yer aldığı el dokuması halı ve kilimler gelir. Bunu sırasıyla Çanak & Çömlek & Çini & Onyx ve Tüf veya alçıdan yapılmış yöresel biblolar, heykeller izler. Çifte kavrulmuş kabak çekirdeği ve yörenin ünlü şaraplarını almayı unutmayın.
Atlı safari
Kapadokya’yı at sırtında değerlendirmek ayrı bir eğlence ve hoş bir deneyimdir. Geziler sırasında doğallığını koruyan vadiler ve kültürlerini muhafaza etmiş köyler ziyaret edilir. Kelime anlamı “Güzel Atlar Diyarı” olan Kapadokya’yı atlarla gezip görmek gerçekten sıra dışı bir turizm faaliyetidir. Kapadokya’da on tane at çiftliği bulunuyor. Atlı safariye katılmak istiyorsanız, at çiftliğine giderek yetkililerden bilgi almakla işe başlayabilirsiniz. Bunun için çok iyi bir binici olmanız gerekmiyor. İki-üç saatlik bir eğitimden sonra atlı safari turu için hazır hale gelebilirsiniz. Acemi binicilere genellikle iyi huylu atlar verilerek rahat bir gezi amaçlanıyor.
Trekking
Kapadokya’nın bir başka sıradışı yanı da trekking turlarına olanak vermesi. Hayaller ülkesinde trekking, katılanlara, çağlar öncesinin serüvenci ruhunu yaşatıyor. Kapadokya, volkanik yapısı, kayalar içine oyulmuş evleri, peri bacaları ve çevredeki konaklama ve kamp olanaklarıyla unutulmaz bir trekking parkuru sunuyor.
Kapadokya'da ne yenir?
Kapadokya yöresinin zengin lezzet seçeneklerini sıra dışı kılan unsur, peri bacalarına oyularak yapılmış lokanta, bar ve gece kulüplerinin gizemli atmosferi. Kapadokya, zengin bir mutfağa sahip. Türkiye’nin her yöresinin özgün tatlarını taşıyan yemeklerden çok mekanlar ilginizi çekecek. Bir çağlar öncesi filmin gerçeküstü dekorunu andıran peri bacalarının içine oyularak yapılan barlar ve restoranlar büyüleyici. Testi Kebabı yörenin spesiyalitelerinden. Fakat Kapadokya’ya gidince mutlaka yapmanız gereken şey, yöre üzümlerinden elde edilen şarapların tadına bakmak. Kayalara oyulmuş peri bacalarından oluşturulmuş bar ve restoranlarda nefis şarapların tadına bakacak, atmosferin zenginliği karşısında şaşıracaksınız.
Kapadokya’da uğramadan geçilmeyecek merkezlerden birisi de Avanos. Bunun iki nedeni var. İlki, Kızılırmak’ın kendine has çamurundan yapılan ve başka hiçbir yerde bulamayacağınız çanak, çömlek alışverişi. İkinci neden ise yemek. Özellikle de güveçte kuru fasulye. Yörenin kendine özgü baharatlar ve pişirme tarzıyla yapılan bu kuru fasulye güveci mutlaka tatmalısınız.
Ürgüp halkının bir kısmı 1700’lü yıllarda Osmanlı sarayında çalıştığı için, sarayın kültürü, nezaketi-örf ve adetleri ve yemekleri, (nohutlu yahni, zerdeli pilavı, mantı, ayva ve elma dolması, kayısı yahnisi, aside, bulamaç, tandır fasulyesi) bölgeye getirilmiş. Ancak bugün bu yemekleri bulabilmek neredeyse imkansız gibi... Yine de bu geleneğin izlerini taşıyan hünerli aşçıların yöre yemeklerini çok beğeneceksiniz.
Şarap
Nevşah, Kapadokya bölgesinde yetişen “Emir” üzümlerinden elde edilen önemli Türk şaraplarından biri. Kapadokya yöresinin volkanik yapısından kaynaklanan tüflü toprağının belirgin etkilerinin tat ve kokusuna taşıyan Emir’den üretilen Nevşah, bu üzümün tüm varyetal özelliklerini belirgin bir şekilde yansıtan sek bir beyaz şarap.
|
|